紫藤花

紫藤，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性 大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带 及温带植物，对生长环境的适应性强。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

紫藤花的养殖方法

浇水：紫藤花的主根很深，所以有较强的耐旱能力，但是喜欢湿润的土壤，然而又不能让根泡在水里，否则会烂根。

施肥：紫藤花在一年中施2～3次复合肥就基本可以满足需要。萌芽前可施氮肥、过磷酸钙等。生长期间追肥2～3次，用腐熟人粪尿即可。

土壤：紫藤花主根长，所以种植的地方需要土层深厚。紫藤耐贫瘠，但肥沃的土壤更有利生长。紫藤对土壤的酸碱度适应性也强。应选择土层深厚、土壤肥沃且排水良好的高燥处，过度潮湿易烂根。

繁殖：紫藤花可用扦插、压条、播种、嫁接、分蘖等方法进行繁殖。盆栽紫藤为保持树形优美，应控制植株肥水，勿使其生长过大，加强修剪与摘心。每年抽新梢约15厘米长时，应摘心1次，花后可重剪1次。

施肥：紫藤花直根性强，故移植时宜尽量多掘侧根，并带土地。

修剪：修剪时间宜在休眠期，修剪时可通过去密留稀和人工牵引使枝条分布均匀。为了促使花繁叶茂，还应根据其生跃习性进行合理修剪，因紫藤花发枝能力强，花芽着生在一年生枝的基部叶腋，生长枝顶端易干枯，因此要对当年生的新枝进行回缩，剪去1/3～1/2，并将细弱枝、枯枝齐分枝基部剪除。

紫藤花的注意事项

1、土壤：紫藤主根长，所以养殖的地方需要土层深厚。紫藤耐贫瘠，但肥沃的土壤更有利生长。紫藤对土壤的酸碱度适应性也强。

2、光照：紫藤性喜阳光照射，略耐荫凉。因为紫藤是大藤本植物，为了使它生育良好，一般都设置一定的棚架进行养殖。紫藤也有较矮小的种类和种类可作为盆栽或制作盆景。

3、温度：紫藤的适应能力强，能耐夏季酷热、也耐寒冷，在我国从南到北都有养殖。所以在广东，一年四季的温度都能适应紫藤生长的需要。

4、浇水：紫藤的主根很深，所以有较强的耐旱能力，但是性喜欢湿润的土壤，然而又不能让根泡在水里，否则会造成烂根。

紫藤花的作用与功效

药学应用

紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

食用价值

在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

膳食营养

把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，抑或作为添加剂，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

紫藤花的风水应用

紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。

紫藤对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力，在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用。