红外线灶：红外线聚能燃气灶具真的可以省气吗？

没想到，现在花在吃饭上的心血，会远远超过任意一个时间段。非常时期宅在家里，吃啥一事成为了每个家庭最大的烦恼源。每天得变着法子将鸡鸭鱼等做成不同菜系，想来是苦了一大批“厨房先锋”啦。日常厨房烹饪中，燃气灶作为最频繁使用的厨具电器，拥有一款高效优质的燃气灶，不仅可以提高炒菜做饭效率，也能让人心情愉悦起来。红外猛火，用心灶美食。红外线聚能燃气灶，运用双聚能上进风设计，无焰燃烧低碳环保，热效率提升39%，打造高端聚能厨房首选。灶具的挑选上，离不开：火力、点开开关、安全性能、炉头材质与清洁保养等五大考量范围。

红外线聚能燃气灶，顾名思义，在使用上有别于传统燃气灶，在加热方式上运用了堇青石燃烧器，火力自然更强劲。红外线节能燃气灶采用无焰燃烧(燃烧时没有可见的明火)。表面的红外线燃烧板由特殊耐火材料制成,在火焰燃烧的时候,将火焰转变成红外线,加快物体的受热过程。由于是通过红外线辐射作为热能传递,从而使燃气灶的性能得到很大的改善。红外线聚能燃气灶，它的加热方式有哪些改变第一个是加热方式的不同，大气灶使用对流传热，红外线灶使用辐射传热，所以红外线灶火力更大，红外线聚能燃气灶能，大火力提升到达了3500W，1100°C的高温。

第二个是燃烧方式不一样，大气灶燃烧主要是在燃烧器上方，火焰高。红外线灶是先将空气和燃气预混，在燃烧，基本看不到火焰。第三是热效率，国标上对大气灶的热效率要求低于红外线灶，红外线灶热效率基本在68%热效率。第四是废气排放，红外线灶氮氧化物排放量要少很多，基本只有0.002左右，而国标是0.05。第五是省气，这可以联系到热效率和燃烧方式，因为红外线灶是先预热再燃烧，燃烧充分，就比较省气，红外线灶一般可以比大气灶省气30-40%。第六是保护装置，，红外线燃气灶采用西班牙热电偶熄火保护。

中式烹饪最讲究火候，常规烹饪都吃腻了，想尝试新菜又担心旧灶不给力。红外线聚能燃气灶，让烹饪变得简单，使美食更入味。家里喜欢大火爆炒或者高性价比灶具，说不定你会喜欢上红外线聚能式的燃气灶哦。